Изысканное блюдо из косули

Для того чтобы приготовить столь изысканное блюдо понадобится немало времени и сил. Вначале подготовьте все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобится – мясо косули, отварной картофель, растительное масло, сыр и специи. Для приготовления начинки будущего блюда рекомендуем приобрести. • Грибы - вешенки;• Грибной бульон;• Репчаты...

Для того чтобы приготовить столь изысканное блюдо понадобится немало времени и сил. Вначале подготовьте все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобится – мясо косули, отварной картофель, растительное масло, сыр и специи.

Для приготовления начинки будущего блюда рекомендуем приобрести.

• Грибы - вешенки;
• Грибной бульон;
• Репчатый лук;
• Растительное масло;
• Мука;
• Специи;
• Аджика;
• Хмели-сунели.


Для украшения будущего деликатеса стоит взять:

• Бульон (не более полу стакана);
• Ложку растительного масла;
• Специи – по вкусу;
• Кресс-салат (половину упаковки);
• Один шампиньон;
• Одно яйцо;
• Веточку розмарина.


Во-первых, мясо косули лучше всего нарезать небольшими кубиками.

Во-вторых, вешенки, лук очистить и нарубить кубиком.

В-третьих, на разогретой сковороде с маслом обжарьте лук, грибы и мясо. По истечении двух минут добавьте муку и продолжайте готовить еще пять минут. После всыпьте немного муки, специи и готовьте до окончательного приготовления мяса.

В-четвертых, процедите блюдо. В образовавшийся соус добавьте мелко нарубленные листики розмарина.

В-пятых, шампиньон нарежьте слайсами и обжарьте до румяного цвета.

В-шестых, яйцо разделите на белок и желток. Картофель отварите, и разомните с растительным маслом.

В-шестых, возьмите форму для выпекания, промажьте маслом. слоями уложите картофель, подготовленную начинку и присыпьте сыром. Поверх духовки расположите желток яйца и выпекайте до готовности.

В-седьмых, подавайте блюдо в глубокой тарелке в соусе, листьями салата, жареными грибами. Перед подачей на стол присыпьте смесью перцев.

Почему нужно выключать маршрутизатор ночью?
Если ребенок не ест…

Читайте также:

 

Комментарии 4

Гость - Гость в 26.12.2016 10:51

Простите, из КОСУЛИ?????
По аналогии с Вашим рецептом выскажусь: во-первых,: где бы найти косулю, во-вторых,: "денег нет, но вы держитесь". Что касается второго, то - не очень праздным этот НГ получается. Пояса затянули, так сказать

Простите, из КОСУЛИ????? :D По аналогии с Вашим рецептом выскажусь: во-первых,: где бы найти косулю, во-вторых,: "денег нет, но вы держитесь". Что касается второго, то - не очень праздным этот НГ получается. Пояса затянули, так сказать :)
MetaMorF в 26.12.2016 10:56

В преддверии Новго Года, предлагаю поделиться всем новогодними рецептами. Я что умею готовить - то и расскажу)
Кстати, С НАСТУПАЮЩИМ ВАС НОВЫМ ГОДОМ!!! ВСЕМ ВСЕХ БЛАГ!

В преддверии Новго Года, предлагаю поделиться всем новогодними рецептами. Я что умею готовить - то и расскажу) Кстати, С НАСТУПАЮЩИМ ВАС НОВЫМ ГОДОМ!!! ВСЕМ ВСЕХ БЛАГ!
Гость - Гость в 26.12.2016 11:04

Вот это "по Нашему" - суперэконом-рецепт )))

Вот это "по Нашему" - суперэконом-рецепт ))) :D
Уже зарегистрированны? Войти на сайт
Гость
21.04.2018
Если вы хотите зарегистрироваться, пожалуйста заполните формы имени и имя пользователя.

Изображение капчи